首先氯化镁是有毒的,优质氯化镁,其次氯化镁是低毒的。 大多数毒性物质,无非就是凝血或者破坏神经元。 氯化镁本身的毒性来自其本身凝血的作用,例如卤水点豆腐,就是使蛋白质凝固。假如一定剂量的氯化镁进入血液,伊宁氯化镁,血液凝固,人必死无疑。工业用氯化镁由于含有其他离子,不能直接用于食品行业。食品行业用的氯化镁必需是食品级的,在购买时应当分清楚。
我们在鉴别氯化镁质量时,氯化镁供应商,常用的方法就是拿一个透明杯,氯化镁厂家,放入适当的水,加上氯化镁,用肉眼观察现象。氯化镁溶解后,放置片刻,则会发现杯底有少许的白色絮状沉淀物。如果沉淀少则说明氯化镁纯度较高,反之则纯度高杂质多。那么这些白色絮状的沉淀物为什么会出现呢?
这里就要说道水溶物的同离子作用了。因为氯化镁水溶液中氯离子已经饱和,所以其他含有氯离子的水溶物就不再容易溶于水,这就是化学上经常说的水溶液同离子作用。